"AGRITUR EL VOLT" DI PALU' DI GIOVO (TN)

Ristoranti

Piazza Alpini 8 - 38030 - Palý di Giovo (TN)
Telefono: 0461 684132

L’Agritur El Volt, ricavato in una antica casa contadina del 1500, è gestito dalla famiglia Pellegrini da più di trent’anni.

Gli ospiti vengono accolti dal figlio Marcello nella cantina scavata nella roccia con un buon bicchiere di Nosiola prodotto in azienda, per poi venir accompagnati nella sala da pranzo, un tempo dormitorio delle mucche.

La cucina della“siora Mariota” è quella tipica cembrana e spazia dall’ottimo “tortel de patate” alle prelibate luganeghe preparate in casa, dalla carne salada al formaggio, il tutto accompagnato da marmellate e giardiniere dell’orto.  

El Volt è un vero e proprio museo a cielo aperto, qui tutto è rimasto fermo a cent’anni fa: tra giardini e orti curatissimi, siepi e aiuole fiorite, appare la casa dei nonni e bisnonni, esattamente com’era a fine ‘800.