tradizioni


LA LENTA LAVORAZIONE DELLA RUMMO HA ORA UNA NUOVA VESTE

La Rummo, che produce pasta dal 1846, ha rinnovato il packaging delle confezioni dei suoi prodotti, che riesce ad interpretare il passato e le tradizioni in chiave contemporanea

Chi siamo

“Solo gli imbecillinon sono ghiotti. Si è ghiotti come si è artisti, come si è poeti. Il gusto è un senso delicato, rispettabile e perfetto come la vista e l'udit...

Il bello di conoscere

... ovvero tradizioni, arte ed altro ancora

"Vino in Valle" alla scoperta della Valle d'Aosta

Dal 27 settembre è disponibile questo interessante volume scritto da Fabrizio Gallino in arte Enofaber edito da Giramondo Gourmand

VOGLIA DI "PAPPA COL POMODORO"

Tipico piatto della cucina toscana, la Pappa col pomodoro è diventata famosa per una nota canzone legata alle vicende di Gian Burrasca, il personaggio trasportato sugli schermi televisivi nel 1964 da R...

QUANTA LETTERATURA NEL PROSCIUTTO E NEL PARMIGIANO!

Cibo e letteratura: nessun altro Paese, al di fuori dell'Italia, può vantare un connubio così stretto, quasi viscerale, a significare lo stretto rapporto che è esistito da sempre tra cucina e cultura.

LA ZUPPA DI COZZE, IL PIATTO TRADIZIONALE DEL GIOVEDI' SANTO

La zuppa di cozze è uno dei piatti tipici della tradizione partenopea e viene tradizionalmente portata in tavola il Giovedì Santo.

LA PASQUALINA FA SEMPRE PRIMAVERA

In Liguria è uno dei capisaldi della cucina regionale, spicca tra i piatti più amati. È la Pasqualina, pietanza a base di verdura dalle origini assai antiche ...

BORDIGHERA (IM) E LA TRADIZIONE DEI PALMURELI

Storia e natura, tradizione e artigianato. Ingredienti che rendono unica la tradizione dei palmureli di Bordighera, le palme intrecciate che vengono benedette nella chiesa di ...

BARCO (BS), LA PASSIONE DEL CRISTO IN RIVA ALL'OGLIO

Durante i fine settimana della Quaresima, in piccolo borgo a quattro chilometri da Orzinuovi dà vita da oltre sessant'anni ad un evento spettacolare: la Via Crucis vivente.
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